视焦点讯！铁观音属于绿茶吗_大家不妨看看

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时间 :2023-03-09 21:16:30 来源 : 互联网

(资料图片仅供参考)

1、铁观音不属于绿茶，属于乌龙茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵绿茶。铁观音是乌龙茶中的极品。其品质特征是卷曲、丰满、浑圆、厚重均匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后，汤色金黄、浓郁、似琥珀，有兰花的天然香味，口感醇厚甘甜。

2、绿茶是指以茶树新叶或新芽为原料，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的饮料。成品色泽和冲泡的茶汤保持了新茶的绿色风格。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。所以铁观音和绿茶生产工艺不同，不属于同一个品种。

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